منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

ملتقى الشباب الجزائري


    فطائر مربى" لي بينييه"

    شاطر
    avatar
    hanane
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 14/01/1985
    تاريخ التسجيل : 30/06/2009
    عدد المساهمات : 1275
    نقاط : 2249
    السٌّمعَة : 27
    العمر : 32
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    a16 فطائر مربى" لي بينييه"

    مُساهمة من طرف hanane في الإثنين أكتوبر 26, 2009 7:09 pm






    فطائر بالمربى" لي بينييه"




    المكونات




    2 ك دقيق


    2/1 م/ص ملح


    4/1 م/ك خميرة


    1 بيض مخفوق


    4-6 م/ك حليب


    1 م/ك سكر


    4/1 ك مربي




    الطريقة :-




    - في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.


    - يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.


    - يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.


    - ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.


    - تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال


    - تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.


    - تقلى الكرات ثم ترش بسكر البودرة
    .


    بالهنا و الشفاء





    avatar
    Rebelle_JSK
    المدير العام
    المدير العام

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 18/01/1981
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    عدد المساهمات : 1959
    نقاط : 3214
    السٌّمعَة : 16
    العمر : 36
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    a16 رد: فطائر مربى" لي بينييه"

    مُساهمة من طرف Rebelle_JSK في الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 10:22 am

    همممممممممممممممم بنينة
    كلينا و شبعنا ...يعطيك الصحة الأخت حنان
    تحيــــــــات الروبــــــــــال


    _________________





      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 1:33 am