من طرف 
سلطة الأرز
كوبين أرز بايت - 3 حبات طماطم - بصلة - فلفل أخضر
- 3 حبات جزر - شرائح زيتون - جبن كرافت تشدر -
لحم تونة أو قطع لحم غنم أو ابل أو بقر أو دجاج مسلوقة أو مشوية أو مقلية
رشة ملح - رشة فلفل اسود - عصير ليمونة - قليل من الزيت - بيض مسلوق للتزيين.
و من الممكن اضافة بازيلا و ذرة مسلوقة و بقدونس أو ريحان و حبات الكبر و المايونيز
يقطع الطماطم و الفليفة و البصل و الجزر و الجبن إلى مكعبات صغيرة
و يضاف لهم شرائح الزيتون و الأرز و قطع اللحم ان توفرت
تخلط المكونات مع بعضها
ثم يخلط الفلفل الاسود و الزيت و عصير ليمون و رشة ملح و يضافوا إلى المواد السابقة
تخلط المواد جيداً مع بعضها
ثم توضع في طبق التقديم و يسكب في وسطها التونة
و تزين الجوانب بقطع البيض المسلوق و تقدم
