منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

ملتقى الشباب الجزائري


    طاجين الزيتون

    شاطر
    avatar
    hanane
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 14/01/1985
    تاريخ التسجيل : 30/06/2009
    عدد المساهمات : 1275
    نقاط : 2249
    السٌّمعَة : 27
    العمر : 33
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    طاجين الزيتون

    مُساهمة من طرف hanane في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 5:33 pm





    -500غ زيتون اخضر من غير نواة و500غ لحمه مفرومة
    -جزر منظف و مقطع دوائر
    -حبة طماطم تكون مقطعة قطع صغيرة جدا
    -حبة بصل بنفس الطريقة زي الطماطم
    -الثوم مهروسه حوالي 3 اسنان فقط
    -ورق الغار"بالمشرق العربي" او الرند "عندنا بالجزائر" ورق سيدنا موسى" في المغرب
    -طماطم مصبرة اي معجون الطماطم ملعقه
    -وملعقة طحين اي فرينة
    التحضير؛
    ناخد البصل نحطو في طنجرة مع ملعقة سمن وملعقه زيت و ملعقة ماء
    نقليه شوية ونضيف عليه الطماطم الحبة المقطعة+ الثوم المهروس + الملح
    والبهار الاسود يعني الفلفل الاسود و عند المغاربة بيقولو البزار وبعدين
    نضيف الجزر و معجون الطماطم وورق الغار ونغطيهم بالماء وبعد ما تبتدي
    الجزر في النضج نضيف الزيتون اللي نكون غليناه في الماء 10دقائق واللي
    عاوز يضيف الفطر يكون احسن وكمان شوية نضيف اللحمة المفرومة بعد ما نعملها
    على شكل كريات مع شوية ملح ولما كل حاجة تنضج ناكل بالصحة والعافية

    طاجين الزيتون بالدجاج
    avatar
    aminetadj
    مشرف
    مشرف

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 10/12/1975
    تاريخ التسجيل : 22/06/2009
    عدد المساهمات : 133
    نقاط : 174
    السٌّمعَة : 2
    العمر : 42
    الابراج : القوس
    البــــــلد :

    رد: طاجين الزيتون

    مُساهمة من طرف aminetadj في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 6:00 pm

    :b30: اممم اليوم طاجين بنين

    ربي يدومها فطوركم بالصحة والهناء

    شكرا طباخة المنتدى :a19:


    _________________
    avatar
    Rebelle_JSK
    المدير العام
    المدير العام

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 18/01/1981
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    عدد المساهمات : 1959
    نقاط : 3214
    السٌّمعَة : 16
    العمر : 37
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    رد: طاجين الزيتون

    مُساهمة من طرف Rebelle_JSK في الأربعاء سبتمبر 02, 2009 11:27 am

    و كأننا نفطر دائما على أطباقك الشهية يا طباخة المنتدى
    اليوم ضربتيني في الصميم فأنا أعشق طاجين الزيتون
    يا ويلي يا ويلي شهيتيني يا حنان ...راكي تدي في ذنوبنا
    هههههههههههههههه مشكورة الأخت


    _________________




    avatar
    hanine
    عضو جديد

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 25/05/1981
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009
    عدد المساهمات : 179
    نقاط : 200
    السٌّمعَة : 6
    العمر : 37
    الابراج : الجوزاء
    البــــــلد :

    رد: طاجين الزيتون

    مُساهمة من طرف hanine في الأربعاء سبتمبر 02, 2009 11:53 pm

    ولله لآ علآمة أسيدي



      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 6:50 pm