منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

ملتقى الشباب الجزائري


    كراتان بالبدنجان

    شاطر
    avatar
    hanane
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 14/01/1985
    تاريخ التسجيل : 30/06/2009
    عدد المساهمات : 1275
    نقاط : 2249
    السٌّمعَة : 27
    العمر : 33
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    a16 كراتان بالبدنجان

    مُساهمة من طرف hanane في الجمعة سبتمبر 04, 2009 5:19 pm

    :a20:


    كراتان بالبدنجان





    المقادير والطريقه


    نسلقوا البطاطس في الماء ثم انطحنوها و انضيفوا اليها الفروماج و ملعقة زبدة ثم الملح و ليبزار(فلفل اسود) و الكمون



    و انقطعوا الباذنجان شرائح طويلة ثم نقليوهم في الزيت




    انعمروا شرائح الباذنجان بالبطاطس و انعملوهم على هذا الشكل المبين في الصورة ثم انحطوهم في صينية الفرن مدهونة بالزبدة




    ناخذ
    مقلاة انعملوا فيها شوي الثوم ثم نزيد الطماطم مطحونة و الملح + ليبزار +
    الكامون + الطحميرة و انخليوها تنضج شوي على النار من بعد نخويوها فوق
    الباذنجان و انعملوها في الفرن

    قبل ما نطفيووا عليها انطربوا 2 الى
    3 بيضات ثم انضيفوهم من فوق الباذنجان و انرجعوا الصينية للفرن من الجهة
    العليا للفرن حتى ينضج البيض





    ملاحظة يمكن استبدال البطاطا باللحم المفروم






    بالصحة و العافية

    avatar
    hanine
    عضو جديد

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 25/05/1981
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009
    عدد المساهمات : 179
    نقاط : 200
    السٌّمعَة : 6
    العمر : 37
    الابراج : الجوزاء
    البــــــلد :

    a16 رد: كراتان بالبدنجان

    مُساهمة من طرف hanine في الجمعة سبتمبر 04, 2009 5:45 pm

    ميرسي عليك باينة مزهيتهم ف الدار كيمأ مزهيتنا ف المنتدى .بالصحة والراحة.عجبتني الكيفية كي ساهلة و اقتصأدية .عندى حبيبة بادنجان غدوة نسييهآ ونردلك بالخبر مشكورة طباختنأ

    avatar
    Rebelle_JSK
    المدير العام
    المدير العام

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 18/01/1981
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    عدد المساهمات : 1959
    نقاط : 3214
    السٌّمعَة : 16
    العمر : 37
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    a16 رد: كراتان بالبدنجان

    مُساهمة من طرف Rebelle_JSK في السبت سبتمبر 05, 2009 10:59 am

    شكرا لك يبدو الطبق شهي جدا هممممممممممممم


    _________________





      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 6:52 pm