منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

ملتقى الشباب الجزائري


    قوارب البطاطا

    شاطر
    avatar
    hanane
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 14/01/1985
    تاريخ التسجيل : 30/06/2009
    عدد المساهمات : 1275
    نقاط : 2249
    السٌّمعَة : 27
    العمر : 32
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    a16 قوارب البطاطا

    مُساهمة من طرف hanane في الأحد سبتمبر 06, 2009 5:05 pm








    احببت ان اقدم اليوم طبق بسيط و جميل و لذيذ





    قوارب البطاطا


    المكونات

    • 6حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)


    • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي


    • 300غ دجاج (مفروم )


    • 2فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)


    • 1 مكعب مرقة الدجاج ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء


    • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


    • 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)


    • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)


    • 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة)


    • مكعبات فلفل احمر للتزيين

    طريقة التحضير
    1
    . تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.

    2
    . تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم.

    3
    . يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

    4
    . يضاف مكعب مرقة الدجاج ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.

    5
    . يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

    6
    . تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.

    7
    . ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.





    تحيات حنان











    ABOJIHAD
    المدير العام
    المدير العام

    الجنس : ذكر
    تاريخ التسجيل : 25/06/2009
    عدد المساهمات : 471
    نقاط : 921
    السٌّمعَة : 3
    البــــــلد :

    a16 رد: قوارب البطاطا

    مُساهمة من طرف ABOJIHAD في الإثنين سبتمبر 07, 2009 4:02 pm

    رائع
    مشكورة الأخت حنان
    avatar
    hanine
    عضو جديد

    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 25/05/1981
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009
    عدد المساهمات : 179
    نقاط : 200
    السٌّمعَة : 6
    العمر : 36
    الابراج : الجوزاء
    البــــــلد :

    a16 رد: قوارب البطاطا

    مُساهمة من طرف hanine في الإثنين سبتمبر 07, 2009 4:34 pm

    الكفية ممتازة موالفة نديرهآ.وزوجي من أكثر محبيهآ ياكل بالعشرة .على بيهأ دورتهآ جواز بطاطا هكذا تقعدلي المرميطة كومبلي .خاطر مأ يكلش الجوازات
    avatar
    Rebelle_JSK
    المدير العام
    المدير العام

    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 18/01/1981
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    عدد المساهمات : 1959
    نقاط : 3214
    السٌّمعَة : 16
    العمر : 36
    الابراج : الجدي
    البــــــلد :

    a16 رد: قوارب البطاطا

    مُساهمة من طرف Rebelle_JSK في الأربعاء سبتمبر 09, 2009 11:01 am

    هممممممممممممم
    تبدو شهية جدا و خفيفة سأقترحها
    في مطبخ العائلة هههههههههههه
    مشكورة يا طباخة المنتدى


    _________________





      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 1:40 am