منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديـــــــــــــــــــات شبـــــــــاب الجـــــــــــــــــزائر

ملتقى الشباب الجزائري


3 مشترك

    المخبز

    hanane
    hanane
    عضو نشيط
    عضو نشيط


    الجنس : انثى
    تاريخ الميلاد : 14/01/1985
    تاريخ التسجيل : 30/06/2009
    عدد المساهمات : 1275
    نقاط : 2249
    السٌّمعَة : 27
    العمر : 39
    الابراج : الجدي
    البــــــلد : المخبز Female11

    a16 المخبز

    مُساهمة من طرف hanane الجمعة سبتمبر 11, 2009 5:26 pm

    المخبز 62



    المخبز 280509653المخبز الجزائري



    العجينة :

    3 كيلات لوز مرحي
    2 كيلات سكر ناعم
    قشور حبة ليمون
    3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
    م ك من الفانيلا

    الطلاء :

    3 بياض البيض
    1 ملعقة من عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الزيت
    5 ملاعق ك من ماء الزهر
    سكر ناعم منخول

    التحضير :

    في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي
    بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من
    الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر
    مثلثات أو مربعات .
    نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°)
    مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك
    لتبرد .
    تحضير الطلاء :
    اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) +
    ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
    جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
    بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
    واليك بعض الصور


    المخبز 280509653



    المخبز Patisserie-orientale-fine-93-1241436440




    المخبز Patisserie-orientale-fine-93-1241436402

    المخبز Patisserie-orientale-fine-93-1236950468

    المخبز Patisserie-orientale-fine-93-1241436461






    المخبز 63

    titi871
    titi871
    عضو نشيط
    عضو نشيط


    الجنس : انثى
    تاريخ التسجيل : 25/06/2009
    عدد المساهمات : 276
    نقاط : 487
    السٌّمعَة : 2
    البــــــلد : المخبز Female11

    a16 رد: المخبز

    مُساهمة من طرف titi871 السبت سبتمبر 12, 2009 5:47 pm

    المخبز 608_01206989243
    Rebelle_JSK
    Rebelle_JSK
    المدير العام
    المدير العام


    الجنس : ذكر
    تاريخ الميلاد : 18/01/1981
    تاريخ التسجيل : 19/06/2009
    عدد المساهمات : 1959
    نقاط : 3214
    السٌّمعَة : 16
    العمر : 43
    الابراج : الجدي
    البــــــلد : المخبز Male_a11

    a16 رد: المخبز

    مُساهمة من طرف Rebelle_JSK الأحد سبتمبر 13, 2009 12:43 pm

    المخبز 800537
    هممممممممم
    سينتهي شهر المأكولات و يبدأ موسم الحلويات
    زهينا يا حنان زهينا ...المخبز شكله جميل جدا جدا
    المخبز 85219

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:50 pm