المشوك
المقادير
250غ مارغرين طرية
2كؤوس سكر الناعم
2صفار بيضة
2ملاعق كبار من الكاوكاو
نصف كيس من الخميرة
فرينة
2 بياض بيضة
كاوكاو مرحي (خشن)
حلوة فضية
العسل
الكيفية
نخلط بكف اليد المارغرين,السكر,صفار بيضة,الكاوكاو مع مواصلة الخلط ثم نضيف الخميرة والفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة طرية.
نشكل
كريات متوسطة الحجم ونغطسها في بياض البيض مخفوق قليلا ثم نغلفها بالكوكاو
المرحي ونضعها مباشرة في صحون ورقية ثم نشكل فوق كل واحدة وردة بواسطة
اللمبوط ونزين وسطها بالحلوة الفضية.
نضعها في صينية وندخله الفرن وبعد ان نخرجها نضعها في العسل
صحة و عافية